1110618
妹妹昨天晚上到我家住,今天中午一起回阿嬤家吃飯,飯後討論7月升職要送的切達乳酪狀元餅需要的對象和份數,算一算將近50份,決定下午去弈順軒問一下,需要多久以前下訂,價錢能否殺價等。下午去到弈順軒,倒車時,因為前方正好有一輛車要進來,沒注意到後方有電線桿,然後,我的右後車燈殼就撞破了,後車門也有小刮傷,這趟出門有點貴。談完後,4天前下訂就可以(包含到貨那天),所以做餅大概要3天,但買50盒,每盒也只便宜5塊,我的修車錢應該都不夠了...
晚上,媽媽說要來我家載妹妹順便吃飯,在阿真的監督下,完成了可樂滷雞腿(阿真做的)、炒茄子、炒地瓜葉(阿真做的)及餛飩湯,順道學了滾刀法-邊切邊轉菜的切法。媽媽誇阿真很厲害,還會滷肉,她都不太會滷這個。

茄子、地瓜葉及餛飩,都是從阿嬤給的

1110619
今天循例煮了哈佛湯,我煮湯時,阿真做起了莎莎醬,主要用蕃茄、洋蔥、蒜頭、香菜、檸檬、醋下去調,打算飯後沾多力多滋吃,當作點心。


阿真說今天午餐就交給我了,於是在無人監督下,我獨自煮了秋葵、炒大陸妹,並邊看食譜邊做了醬燒洋蔥雞;阿真後來拿出她上次做的蘿蔔糕,並加蛋,做為今天中午的主食。在處理蘿蔔糕時,阿真遇到個困擾,因為才從冷凍庫拿出來,整個凍在一起,拿去微波爐解凍,結果外熱內冷還是黏在一起,又重新微波,處理了好一陣子才搞定,這可能是近期以來,阿真頭一次處理那麼久的「菜」吧!

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